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【美食】台東釋迦+輕鬆笑品

在好奇心驅駛下,拿尺量了一下
哇~真是好大一顆呀!底部最寬為14cm耶
哈哈哈這吃起來一定很過癮!親愛滴ㄚ目謝謝妳唷!
於是,每天就會想要去摸一下,軟了沒.....



----------------------------------------------- 釋迦 (番荔枝) -----------------------------------------------

番荔枝,學名:Annona Squamosa L. 英文名稱叫Sugar apple或Sweet Sop 別名釋迦、梨仔或佛頭果,原產於熱帶美洲,本省是由荷蘭人引入栽培,因其果實奇特,幼果外觀像極荔枝又因自「番邦」引入,所以稱為番荔枝。

在台灣南部與東部普遍栽植,其中又以台東縣種植面積最多,佔全台總面積約84%(約4850公頃)。卑南鄉種植面積約1,900公頃,約佔台東全縣40%,可說是台灣的「釋迦之鄉」。卑南鄉栽種土種釋迦與鳳梨釋迦為主,為每年十二月至次年二月為兩品種生產的主要季節。卑南釋迦因為生長條件優沃,品質相當優良,在各項農產競賽中獲獎連連,也是全台釋迦的第一品牌。

結合釋迦的盛產季節與當地的各項觀光特色,每年定期辦理釋迦節系列活動,包含豐富的趣味活動,部落的豐收祭典等多樣化的表演;來一趟「釋迦節」之旅,不但可以品嚐美味,亦可體驗特有原住民文化。

 

 
※營養
釋迦含有大量的蛋白質、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等,營養價值相當高。而且因熱量極高,可以有效的補充體力,並且具有養顏美容,強健骨骼、增強免疫力等多樣功能,所以無論正餐或是水果都非常合適。但因其糖分極高,減肥和糖尿病患者,不宜多食。(營養分析於佛羅里達,菲律賓和新南威爾斯大學。參見)


※保存
採收下的釋迦果建議保存在涼快、遮蔭、通風處,理想的溫度為20℃,約5~7天後開始軟熟。長程運輸需以冷藏櫃保持12℃或以乙烯吸收劑保鮮可維持10~15天(旺來釋迦Atemoya溫度可降至5℃以上)。釋迦果未軟熟前絕不可放入冰箱冷藏,否則將變成啞巴果變黑變硬。
當釋迦開始軟既可食用,或存放在冰箱冷藏可延長保存時間,亦可冷凍成釋迦冰,冰涼享用另有一番風味喔。


※藥用價值
釋迦種子、葉片、樹皮均含有生物鹼,可治療赤痢。釋迦種子含有黃色乾性油,可以用來殺蝨洗髮。葉片磨成粉末可治療癬疥及做為拔濃劑。






親愛的朋友您今天微笑了嗎


----------------------------------輕鬆  笑品---------------------------------

媽媽帶小明到動物園玩。
小明看到一隻猴子長得很像爸爸。
便放聲大笑:「呵呵!媽,那隻猴子長得很像爸爸喔!」
媽媽:「不可以這樣說!」
小明:「沒關係,反正猴子又聽不懂人話!


----------------------------------輕鬆  笑品---------------------------------

生物老師正興致勃勃在台上描述非洲野豬的長相,
偶爾眼光一掃台下,竟發現多數學生在打瞌睡。
於是大為光火,斥喝道:你們要看著我啊!
不看我,你們怎麼知道非洲野豬是長什麼樣子啊?

----------------------------------輕鬆  笑品---------------------------------

老師:「 小新,你的毛病就是用詞不當,
現在來考考
你用一句成語來形容老師很開心。」
小新:「含笑九泉」

----------------------------------輕鬆  笑品---------------------------------

小明的老師有天要他回家造個句子,題目是〝幾乎〞。
小明隔天便把作業交給老師看「昨天姐夫(台語)帶我去公園玩。」
老師看完很生氣,要他再回去再造個句子來,題目是〝能幹〞,
小明隔天把作業交給老師「中華民國政府真無能,幹!」(小盆游不口以學唷)
老師一看很火大,就叫他回去再造個句子,
這次的題目很簡單,只有一個字〝問〞,
小明隔天把作業再交給老師看,老師一看氣得快中風......
「表哥帶我去麥當勞吃薯條問(台語)蕃茄醬。」




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